Vortrag über Antientzündliche Ernährung mit Sara Baranzini

Antientzündliche Ernährung – dein Schlüssel, um einfacher gesund zu leben

Ein spannendes und topaktuelles Thema, das über 80 Interessierte ins Pfarreiheim Rothenburg lockte. Die Referentin Sara Baranzini vermittelte gut verständlich, wie sich Entzündungen im Körper zeigen und was für Auswirkungen chronische Entzündungen haben können. Sie zeigte auch auf sehr sympathische und kompetente Art auf, welche Gewohnheiten und Lebensmittel zu besserem Wohlbefinden und Gesundheit beitragen können und wie man das umsetzen könnte:

• mit kleinen Veränderungen der Gewohnheiten den Alltag etwas gesünder gestalten
• mit natürlichen und möglichst regenbogenfarbigen Lebensmitteln den Menuplan etwas bunter machen
• Den Mahlzeitenteller mit buntem Gemüse, wertvollem Eiweiss, gesundem Fett und komplexen Kohlenhydraten komponieren, damit der Blutzucker stabil bleibt
• Bewusst essen, gut kauen, Lebensmittel gut kombinieren
• Mit Freude und Genuss essen

 Tipps, die Entzündungen dämpfen (Inflammation Fighters):

• längere Essenpausen (12-14 Std. = fördert Reparaturprozesse)
• genügend Schlaf (7-9 Std)
• 3-4x pro Woche Bewegung:  Ausdauer- plus Krafttraining
• Täglich an die frische Luft und Tageslicht tanken
• Giftstoffe minimieren mit möglichst natürlichen Lebensmitteln und Kosmetik
• Bei Nahrungsmittelergänzungen ist es ratsam, zuerst zu messen und dann zu supplementieren

 Nach dem spannenden Vortrag von Sara blieb noch Zeit für individuelle Fragen und den Austausch unter den Teilnehmenden. Der von den Vorstandsfrauen vorbereitete gesunde Apéro fand grossen Anklang und rundete den Abend wunderbar ab.

 Herzlichen Dank an die Referentin Sara Baranzini und die Unterstützung von Margrit, Karin, Beatrice, Fabienne und Manuela

Bericht: Anita Büchler